그것은 영양학자인 Lauren Blake , RD, LDN, CHWC가 그녀의 사무실에서 종종 보는 것입니다: 갑상선 기능 저하증, 갑상선 기능 항진증 또는 체중 감량에 어려움을 겪는 다른 호르몬 문제가 있는 여성. 오하이오 주립 웩스너 메디컬 센터(Ohio State Wexner Medical Center)의 스포츠 영양 관리자인 Blake, RD는 “그들은 피로하고 뇌가 몽롱합니다”라고 말합니다. “특히 폐경기에 가까운 중년 여성에게서 많이 봅니다.”
그녀의 고객에게 영향을 미치는 호르몬 문제에는 갑상선이 호르몬을 과잉 생산하는 갑상선 기능 항진증이 포함됩니다. 갑상선이 충분한 호르몬을 생산하지 못하는 갑상선 기능 저하증; 갑상선을 공격하는 자가면역 질환 하시모토병; 갑상선염, 또는 갑상선 부종; 갑상선종, 갑상선 비대. 호르몬 불균형으로 고통 받고 있다고 생각되면 먼저 검사를 시행할 주치의와 관계를 맺으십시오. 결과가 불균형을 나타내는 경우 의사는 약물과 식이 요법으로 근본적인 문제를 해결할 수 있는지 여부를 결정할 수 있습니다.
여성 호르몬 장애의 유형
가장 흔한 여성 호르몬 장애는 다음과 같습니다.
- 다낭성 난소 증후군(PCOS): 이것은 여성 호르몬 질환 중 가장 흔한 질환입니다. 불규칙한 기간, 난소 낭종, 체중 증가 및 생식력 문제를 유발합니다. PCOS는 가임기 여성 10명 중 약 1명에게 영향을 미칩니다.
- 갑상선 질환: 여기에는 갑상선 기능 저하증(갑상선 호르몬이 너무 적음)과 갑상선 기능 항진증(갑상선 호르몬이 너무 많음)이 포함됩니다. 여성은 남성보다 갑상선 질환을 가질 확률이 5배 이상 높습니다.
- 다모증: 이 호르몬 장애는 과도한 모발의 성장을 유발하며, 특히 일반적으로 여성에게 모발이 많지 않은 곳에서 발생합니다.
- 원발성 난소 부전 : 조기 난소 부전이라고도 하는 이 장애는 여성의 난소가 40세 이전에 기능을 멈출 때 발생합니다.
Blake는 모든 사람에게 동일한 방식으로 작동하는 마법의 다이어트 계획은 없다고 말하지만 호르몬 불균형이 있는 사람은 누구나 다음 4가지 주요 영양소에 집중함으로써 이점을 얻을 수 있습니다.
호르몬 불균형에 도움이 되는 4가지 영양소
1. 셀레늄
우리 몸에서 셀레늄의 가장 높은 농도는 최적의 기능을 위해 영양소가 필요한 갑상선에서 발견됩니다. 갑상선 기능 항진증이 있는 환자는 셀레늄 수치가 너무 높으면 부작용이 나타날 수 있으므로 셀레늄 수치를 검사해야 합니다.
찾을 수 있는 곳: 브라질 너트는 가장 쉬운 공급원이라고 Blake는 말합니다. 일일 칼로리 계산을 방해하지 않도록 너무 적게 먹어야 하기 때문입니다. 충분한 셀레늄을 섭취하려면 매일 2~3개만 섭취하면 됩니다. 이 영양소는 참치, 게, 랍스터에서도 찾을 수 있습니다.
효과: 셀레늄은 필수 미량 무기질이며 면역 체계, 인지 기능, 남성과 여성 모두의 생식력과 낮은 사망률에 중대한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
2. 비타민 D
비타민 D 결핍은 갑상선을 공격하는 자가면역 질환인 하시모토병과 관련이 있습니다.
찾을 수 있는 곳: 대부분의 비타민 D는 태양으로부터 합성됩니다. “많은 사람들이 비타민 D가 부족합니다.”라고 Blake는 말합니다. “특히 여기 오하이오에서.”
비타민 D는 우유, 달걀, 유제품, 버섯, 연어와 같은 지방이 많은 생선에서도 발견됩니다. 그러나 음식만으로는 섭취하기가 어렵기 때문에 의사들은 종종 환자를 위해 처방전 없이 구입할 수 있는 비타민 D 보충제를 승인합니다.
효과: 비타민 D는 뼈를 형성하는 영양소를 제공하며, 이는 갑상선 기능 항진증이 뼈 손실을 유발하는 것으로 알려져 있기 때문에 더욱 중요합니다.
3. 비타민 B12
갑상선 문제가 있는 사람들의 약 30%는 식단에 이 비타민이 더 많이 필요하지만 일반 대중에게도 결핍이 흔하다고 Blake는 말합니다.
찾을 수 있는 곳: 비타민 B12는 육류와 유제품에서 얻습니다. Blake는 연어와 정어리를 좋은 공급원으로 추천합니다. 식물성 식단을 더 많이 섭취하려는 사람들은 영양 효모와 비타민으로 강화된 일부 곡물에서 B12를 찾을 수 있습니다.
효과: 비타민 B12는 신체의 신경과 혈액 세포를 건강하게 유지하고 모든 세포의 유전 물질인 DNA를 만드는 데 도움이 되는 영양소입니다.
4. 요오드
갑상선 호르몬은 요오드로 만들어지므로 너무 적거나 너무 많으면 갑상선에 영향을 줄 수 있습니다. 의사는 식단에 얼마나 많은 요오드가 있는지 결정할 수 있습니다.
찾을 수 있는 곳: 미국에서는 많은 식탁용 소금에 요오드가 첨가되어 있으며 대부분의 미국인은 충분한 양의 소금을 섭취하기 때문에 요오드가 부족하지 않습니다. 이 때문에 의사가 권장하지 않는 한 요오드 보충제를 복용해서는 안됩니다.
그것이 당신을 위해 할 일: 신체는 갑상선 호르몬을 만들기 위해 요오드를 필요로 합니다. 이 호르몬은 신체의 신진대사와 다른 많은 중요한 기능을 조절합니다. 몸은 또한 임신과 유아기에 적절한 뼈와 뇌 발달을 위해 갑상선 호르몬이 필요합니다.
주의해서 접근해야 할 음식
- 십자화과 야채
십자화과 야채는 갑상선 호르몬의 합성을 방해할 수 있는 화합물인 고이트린의 공급원입니다. 특히 요오드 결핍이 있는 사람들은 고이트린을 생성하는 채소를 먹을 때 느끼는 감정에 주의를 기울여야 한다고 Blake는 말합니다.
찾을 수 있는 곳: 십자화과 야채에는 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 양배추가 포함됩니다. Blake는 “나는 조심스럽게 생각합니다. 그리고 갑상선 문제가 있는 사람들은 고이트린을 변성시키기 때문에 모든 십자화과 야채를 요리할 것을 권장합니다.”라고 말합니다.
신중하게 접근해야 하는 이유:Goitrin은 갑상선 호르몬의 합성을 부정적으로 방해할 수 있습니다. 그러나 이것은 일반적으로 요오드 결핍과 결합된 경우에만 문제가 됩니다. 십자화과 야채를 데우면 이 잠재적인 갑상선종 유발 효과의 대부분 또는 전부가 제거됩니다.
- 간장
연구는 갑상선 문제가 있는 사람들에게 콩이 얼마나 많은 영향을 미치는지 아직 정확히 결정하지 않았지만 잠재적으로 그러한 호르몬을 방해할 수 있습니다.
찾을 수 있는 곳: Blake는 콩이 고도로 가공된 식품일 때는 피하도록 권장하지만, 신선한 완두콩이나 템페와 같은 전체 식품에 들어 있는 경우 적당히 섭취해도 괜찮습니다. 두유를 고려하고 있다면 아몬드 우유가 우유 대체품으로 덜 위험하고 칼로리가 낮은 선택일 수 있다고 그녀는 말합니다.
주의해서 접근해야 하는 이유: 콩은 또 다른 잠재적인 갑상선종 유발 물질이지만 많은 연구에서 콩 섭취가 대부분의 사람들에게 갑상선 기능 저하증을 유발하지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다.
이러한 식단 변화의 효과를 얼마나 빨리 느낄 수 있습니까?
Blake는 “첫 주 안에 에너지 수준의 차이를 알아차리는 사람들을 봅니다. 보통 며칠 안에요.”라고 말합니다. “전체 식품은 정말 큰 에너지를 제공합니다.” 체중 감소율은 사람마다 다르며, 특히 갑상선 약물이 처방된 경우에는 더욱 그렇습니다. “우리가 좋은 음식을 먹고 있다면, 우리는 꽤 빨리 변화를 볼 수 있습니다.”